Чтобы установить текстуры, в большинстве случаев, требуется MCpatcher. Здесь подробно описывается, каким образом с помощью MCpathcer'a можно "пропатчить" клиент, ну и так же даётся ссылка на скачивание.

      После того, как Майнкрафт будет готов к установке модов вам просто нужно будет переместить архив с текстурами в папку по этому адресу: "C:\Users\(Ваша учётная запись)\AppData\Roaming\.minecraft\texturepacks" 

      Теперь достаточно просто зайти в игру и тыкнув в главном меню "Texturepacks" выбрать нужный вам текстур пак из списка.